甘州融媒讯 （记者 蒋婷 王凯）为进一步规范粮油生产经营秩序，确保粮油质量安全，甘州区加大对重点领域、重点环节检验检测和监督抽验力度，对全区粮油领域加工生产企业、粮油经营店、大中型商场超市开展食品安全监管工作。

张掖市香满域调味品有限公司是一家集生产、销售于一体的调味品生产经营企业，主要生产经营菜籽油、胡麻油、小磨香油、芥末油等产品。走进生产车间，这里充满浓浓的香油气息，工作人员正在对成品香油进行灌装、压盖、贴标、装箱工作。

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张掖市香满域调味品有限公司法人张立辉说：“我们的生产线是一个相对密闭的空间，确保了生产过程的清洁无污染。在产品质量安全管理方面，严格落实食品安全总监和食品安全管理员制度以及‘日管控、周排查、月调度’制度，有效确保食品安全质量。”

甘州区市场监督管理局聚焦生产领域加强监管，督促全区13家粮食加工生产企业和10家食用植物油生产企业严格按照生产许可有关规定和条件进行生产，严格执行原辅料采购、生产过程安全管理、贮存管理等制度，保证质量安全问题可追溯，有效保障人民群众舌尖上的安全。

在张掖绿洲农副产品综合交易市场内，各类粮油肉蛋菜等商品种类齐全，区市场监督管理局新墩市场监管所执法人员正在对市场内粮油经营店进行专项检查。同时使用“陇上食安”监管平台对市场各类经营主体进行实时监管，确保让人民群众能够买到健康安全、价格公道的生活基础物资。

“平时我们从进货的时候就严格把关，履行进货查验票据制度，保证商品追溯源头，保障老百姓吃到放心食品。”张掖市自生商贸有限公司负责人林自生说。

在恒食易购优选超市品尊店，店内米面油种类齐全，每种商品上均有粮油合格字样及标识，为广大消费者买到合格安全的放心食品提供了安全保障。

市民赵秀春说：“现在我们到超市买米和面还有粮油之类的，标签和生产日期都是特别清楚的，所以我们买的时候特别放心，吃得也特别安心。”

“尤其是进货验货环节，我们超市有相关的索票索证制度，我们也有专人去对他们的资质以及票据进行惠存，目的就是出现问题商品我们有一个可追溯、便于查找的流程。”恒食易购优选超市品尊店店长张艳莉说。

近年来，甘州区始终把食品安全作为一项重要民生工程来抓，全面推进“互联网+透明车间”“互联网+阳光仓储”智慧监管，至目前，全区13家粮食加工生产企业和10家食用植物油生产企业已全部接入“陇上食安”智慧监管平台，真正实现了“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控、公众可查询”。

甘州区市场监管局新墩市场监管所执法人员张迎春说：“我们依托‘陇上食安’监管系统，重点对企业的索证索票进行查验。在日常的监管中我们会不定时地对粮油市场的产品进行抽查，确保老百姓不要购买到超过有效期的粮油产品，保障粮油市场的食品安全。”